Cara Memasak Gulai Udang dan Gulai Cumi

Posted by

Cara Membuat Gulai dengan Bahan Udang dan Cumi

Udang dan cumi adala jenis seafood yanv banyak disuka dari mulai anak anak sampai orang tua. Udang dan cumi memiliki rasa khas yang berbeda satu dengan yang lain.

Saat memasak cumi yang tepat adalah tidak boleh terlalu lama karens akan menyebabkan daging cumi menjadi alot.

Berikut ini akan disajikan resep cumi gulai dan udang gulai serta cara memasaknya silakan dicoba.

Resep Cara Memasak Gulai Cumi

Bahan-bahan:

Cumi 1/2 kg
Santan dari 1/2 butir kelapa
Cabai merah 7 buah
Bawang merah 7 butir, haluskan
Jahe 1 ibu jari, haluskan
Kunyit 1 ibu jari, haluskan
Asam kandis secukupnya
Garam secukupnya

Cara Memasak Gulai Cumi

Bersihkan cumi, buang bagian kepala dan tulangnya
Cabai merah iris tipis dan buang kulitnya
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan garam bersama cumi kedalam panci masak.
Tambahkan asam kandis dan irisan cabai serta santan 1/2 gelas
Masak hingga airnya mengering
Tuangkan sisa santan dan aduk hingga kuahnya mengental dan masak
Gulai cumi siap disajikan.

Resep Gulai Udang

Bahan-bahan:

Udang basah 1 kg
Cabai giling 2 sdm
Cabai hijau 7 buah iris tipis
Belimbing sayur 5 buah iris tipis
Bawang merah 3 buah iris iris
Bawang putih 3 siung haluskan
Kentang 1/4 kg
Daun jeruk purut 1 - 2 lembar
Daun kunyit 1 lembar
Serai 1 potong memarkan
Jahe dan kunyit masing masing seiris dihaluskan
Santan 4 gelas
Garam secukupnya

Cara Memasak Gulai Udang

Bersihkan udang
Bersihkan kentang dan dibelah 4
Masukkan semua bumbu, kentang dan udang dalam panci.
Masukkan santan, daun jeruk purut dan daun kunyit. Aduk hingga rata.
Masak semua bahan hingga matang
Gulai udang siap disajikan

Selamat mencoba resep cara membuat gulai udang dan gulai cumi ini semoga anda berkenan. Sampai bertemu di resep resep masakan berikutnya.

Loading...
loading...
loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Sakadoci Updated at: 23:44:00

0 komentar:

Loading...
Powered by Blogger.