Rumput Lapangan, Pakan Ternak Yang Berlimpah Saat Musim Hujan

Posted by

Hijauan Makanan Ternak, Rumput Lapangan

Rumput lapangan identik atau sering disamakan dengan rumput di padang penggembalaan. Jika di desa-desa, peternak sapi lokal sangat mengandalkan keberadaan rumput lapangan untuk memenuhi kebutuhan hijauan pakan untuk ternak sapi lokalnya. Rumput lapangan juga sering dimanfaatkan sebagai pakan domba dan juga kambing, meskipun  untuk kambing lebih banyak digunakan "ramban" atau daun-daunan sebagai hijauan utamanya.



Bagaimana kandungan gizi rumput lapangan sebagai pakan ternak?

Ternyata kandungan nutrisi yang terdapat pada rumput lapangan adalah seperti tabel dibawah ini:

Nama BK PK LK Abu SK BETN Ca P
Rumput Lapang 22,97 % 8,59 % 6,93 % 8,38 % 36,38 % 48,31% 0,30 % 0,12 %

Dari tabel kandungan nutrisi rumput lapangan terlihat bahwa rumput lapangan adalah sumber serat yang bagus untuk ternak. Sementara untuk kandungan proteinnya hijauan yang berupa rumput lapangan ini termasuk rendah.

Dari data kandungan gizi tersebut juga terlihat jika peternak lokal hanya mengandalkan rumput lapangan saja sebagai pakan utama sapinya maka pertumbuhan sapinya akan sangat lambat. Untuk mempercepat pertumbuhan ternak sapi lokalnya, peternak sapi lokal harus memberikan pakan tambahan yang berupa konsentrat. Pemberian pakan konsentrat dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan gizi sapi yang belum tercukupi dari rumput lapangan.

Berapa perbandingan yang tepat untuk pemberian pakan sapi antara rumput lapangan dan konsentrat? Perbandingan yang dianjurkan antara rumput lapangan dengan konsentrat adalah 70% : 30%, artinya pemberian pakan sapi yang baik berupa hijauan (rumput lapangan) 70% ditambah dengan konsentrat sebanyak 30%.

Kandungan Nutrisi (Analisa Proksimat) Berbagai Bahan Pakan dan Makanan
(Kanisius, 1979)
No
Nama Bahan
B.K.
(%)
PrK.
(%)
S.K.
(%)
Lemak
(%)
Abu
(%)
BETN
(%)
Ca
(%)
P
(%)
Hijauan
1.
Rumput gajah
18,98
10,19
34,15
1,64
11,73
42,29
2.
Silase rumput gajah
*
6,20
44,74
2,65
11,54
34,87
3.
Rumput lapangan
35,41
6,69
34,19
1,78
9,70
47,64
4.
Rumput Brach brizantha
18,21
11,01
34,12
1,18
10,12
43,57
5.
Rumput Brach decumbens
16,98
11,42
27,00
2,14
10,78
48,66
0,29
0,60
6.
Digitaria decumbens
15,82
12,72
37,97
1,76
9,34
38,22
7.
Setaria sphacelata
13,95
12,67
34,95
1,99
9,60
40,79
8.
Andropogon nodosis
*
3,54
39,39
0,68
5,12
51,27
0,63
0,17
9.
Rumput benggala
*
18,37
27,40
3,81
13,08
37,34
10.
Stylosanthes
18,80
16,62
36,45
1,59
7,06
38,28
11.
Centrosema
19,27
19,61
35,54
1,20
8,22
35,43
12.
Des. Nusitatum
13,19
18,53
31,77
3,06
10,14
36,50
13.
Rumput kumpai
31,04
11,49
33,67
2,18
6,93
45,73
14.
Rumput sungai
*
9,05
38,26
1,48
9,32
41,89
15.
Alang-alang campuran
17,14
8,36
37,74
1,80
6,58
45,52
16.
Rumput kering
*
8,49
31,09
1,41
9,10
49,91
17.
Rumput kering + jerami
*
5,80
31,55
1,20
16,53
44,92
18.
Molases grass
17,18
8,68
33,94
2,11
11,40
43,87
0,88
0,72
19.
Daun petai cina
*
30,58
11,94
3,50
7,79
46,01
20.
Tp. Daun petai cina
*
48,07
11,95
6,13
9,32
24,53
21.
Daun turi*
*
23,48
9,38
3,51
10,10
53,53
22.
Jerami padi
*
3,93
32,99
0,87
22,44
39,77
23.
Daun singkong*
20,35
8,95
30,92
1,46
10,74
47,93
0,67
0,36
24.
Batang singkong
13,40
1,75
23,49
1,32
10,43
63,01
25.
Batang dan daun singkong
23,31
3,98
33,29
1,59
49,79
11,35
26.
Daun gandum merah
30,57
5,83
30,82
2,59
9,51
51,25
27.
Daun gandum putih
29,49
6,16
29,87
2,89
9,05
52,03
28.
Batang gandum putih
13,83
0,84
34,66
0,62
3,67
60,21
29.
Batang gandum merah
16,72
0,92
34,56
1,04
6,93
56,55
30.
Daun tebu*
27,92
5,65
35,82
1,44
67,77
49,32
31.
Daun + batang tebu
15,34
5,75
49,23
1,53
11,25
40,54
32.
Batang sagu
37,28
0,84
5,19
0,28
7,63
86,06
33.
Galih sagu
*
0,41
7,33
0,25
7,20
84,81
34.
Serat galih
*
0,99
14,47
0,33
7,00
77,21
35.
Murbei
*
18,25
15,78
4,83
14,24
46,90
36.
Kepompong ulat sutera
*
60,11
5,72
19,20
10,41
4,56
37.
Sintrong
*
18,25
15,78
4,83
14,24
46,90
38.
Kecubung
8,61
31,55
12,16
4,89
14,58
36,82
39.
Tangki Tanda
32,02
9,35
38,16
1,44
4,77
46,28
 
*Bahan diterima dalam bentuk kering
No
Nama Bahan
B.K.
(%)
PrK.
(%)
S.K.
(%)
Lemak
(%)
Abu
(%)
BETN
(%)
Ca
(%)
P
(%)
Penguat
1.
Jagung kuning
87,08
7,68
3,78
2,72
1,65
84,17
1,10
0,41
Jagung putih
88,79
9,64
0,82
3,69
1,58
84,27
1,00
0,44
Jagung ayakan
88,31
10,92
0,78
3,13
1,64
83,53
0,63
0,83
Tepung jagung
87,27
9,91
2,45
4,64
4,06
78,94
2.
Onggok
85,69
1,55
10,44
0,36
1,03
86,62
3.
Beras merah
82,29
9,36
1,31
1,62
1,82
85,89
Gabah
88,75
7,85
10,97
1,05
6,47
73,66
0,55
0,59
Menir
88,95
9,12
1,57
24,96
1,97
62,38
Menir dan gabah
87,05
9,78
1,18
24,75
4,12
60,17
Dedak kasar
85,65
12,99
13,82
9,00
10,88
54,31
Dedak halus
89,61
15,88
8,54
9,11
9,75
56,72
4.
Kacang kedelai (merah)
91,34
38,65
7,59
14,42
9,04
30,30
Kacang kedelai disanggrai
92,55
30,65
8,14
13,65
6,83
40,73
Kacang kedelai dikukus
93,16
39,81
6,47
16,23
11,18
26,31
Kadang kedelai (hijau)
90,05
37,86
5,37
21,39
11,23
24,15
Kacang kedelai (hitam)
91,59
35,64
6,35
12,27
8,78
36,96
Tepung kacang kedelai
89,50
31,71
6,78
12,52
6,86
42,13
Bungkil kacang kedelai
88,61
46,27
8,62
14,98
8,20
21,93
Hasil ikutan pengolahan kedelai
90,94
20,56
2,21
6,48
7,97
62,78
5.
Kacang hijau
87,79
27,37
3,88
1,48
3,71
63,56
1,06
0,78
Kacang hijau sanggrai
88,73
24,34
5,79
1,54
8,26
60,07
Tepung kacang hijau
84,87
25,31
6,40
0,70
4,91
62,68
6.
Kacang merah
86,29
28,96
4,45
4,84
4,52
57,23
Tepung kacang merah
85,49
29,16
6,01
1,30
6,21
57,32
7.
Kacang Tolo
88,88
42,33
7,18
1,45
3,92
45,12
0,92
0,73
8.
Jawawut
91,63
12,16
9,59
2,52
3,53
72,20
9.
Bungkil kacang tanah
88,84
31,37
6,26
11,36
6,25
44,76
10.
Bungkil kelapa
90,69
23,40
13,39
15,49
6,58
41,14
Bungkll kelapa gebleg
89,66
19,76
13,00
71,66
6,46
49,12
Bungkil kelapa keripik
91,34
19,44
12,51
11,16
6,58
50,31
0,79
0,85
Bungkil kelapa sawit
92,94
14,78
11,57
21,87
2,78
49,00
Ampas kelapa
91,05
12,17
15,12
31,38
5,00
36,33
0,53
0,24
11.
Bungkil kacang pure
90,46
32,36
4,70
15,65
7,11
40,18
1,00
0,50
12.
Biji lamtoro
94,93
23,47
14,56
6,64
4,36
50,97
Tepung biji lamtoro
90,08
35,14
11,96
6,56
2,66
43,68
Tepung biji lamtoro sanggrai
87,62
35,05
16,59
4,85
4,50
39,01
13.
Gandum putih
89,98
1,80
30,87
1,00
4,36
61,97
Gandum merah
88,08
3,55
31,44
1,35
7,72
55,94
Tepung terigu
88,20
11,55
1,40
2,80
9,36
74,89
Dedak terigu halus
87,39
18,26
6,94
4,72
4,42
65,66
Dedak terigu kasar
89,29
16,69
9,91
3,54
4,96
64,90
14.
Tetes
82,52
3,06
0
0
10,31
86,63
15.
Sorghum
87,74
10,03
1,82
3,00
2,61
82,54
16.
Bulgur
90,65
12,86
1,52
1,41
1,65
82,56
17.
Ampas Bir
95,80
33,74
19,15
6,06
3,98
37,07
18.
Ampas tahu
97,10
24,56
23,58
10,13
3,51
38,22
19.
Urea (N)
-
41,61
-
-
-
-
20.
Ikan teri
95,13
44,98
1,05
7,55
41,78
4,64
7,11
4,85
Tepung ikan
89,74
49,03
5,66
4,71
35,51
5,09
11,28
2,76
Tepung ikan teri
89,80
37,82
0,68
6,52
22,64
32,34
5,52
3,32
Tepung kepala ikan
92,25
40,83
1,78
10,31
35,01
12,07
13,24
6,33
21.
Tepung mujair
92,33
33,62
0,61
13,70
35,19
16,88
10,81
4,83
22.
Tepung darah
89,22
80,31
5,07
0,76
7,90
5,96
0,93
0,29
23.
Tepung kepala udang
88,68
32,35
21,42
0,80
39,13
6,30
16,34
2,83
24.
Tepung Ebi
86,63
32,08
21,03
0,76
39,35
6,78
17,70
2,48
25.
Siput
94,83
13,47
7,81
1,03
52,14
26,23
41,95
0,09
26.
Tepung Kerang
94,93
2,08
20,56
0,07
60,74
16,55
54,66
0,02
27.
Kulit kodok
91,77
8,20
0,71
2,27
14,33
74,49
4,06
2,81
Tepung kodok
92,42
59,42
0,77
7,12
0,86
31,83
7,41
3,04
28.
Bia telaga
95,13
15,27
17,19
0,69
50,39
16,46
Bia sawah
97,09
11,60
29,85
0,72
46,62
11,21
29.
Skim Milk
92,21
36,53
0
1,14
8,40
54,93
2,19
0,32
30.
CSM
90,85
18,00
1,33
2,14
4,52
74,01
31.
Tepung bekicot + kulitnya
97,54
5,11
9,24
0,32
58,70
26,63
B.K.    =  Bahan kering                     S.K.    =  Serat kasar
PrK.    =  protein kasar                    BETN  =  Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen
Sumber :   Laporan Khusus No.3 Lembaga Penelitian Peternakan, Bogor, 1976. (Lih. Daftar Kepustakaan, no. 19, hlm. 171)


Analisis Proksimat Bahan Baku Pakan Ternak Unggas
(sumber: Bambang Agus Murtidjo, 1989)
Bahan Baku Pakan Unggas
Protein
(%)
Lemak
(%)
Serat Kasar
(%)
Energi Metabolis
(Kcal/kg)
BAHAN BAKU BUTIRAN
Jagung
9,0
3,8
2,5
3.430
Sorgum
11,0
1,9
3,4
3.040
Gandum
11,9
1,9
2,6
3.000
Kacang hijau
24,2
1,1
5,5
2.900
Kacang kedele
37,0
17,9
5,7
3.510
Kacang tanah
30,0
48,0
2,8
5.700
Kacang gude
22,3
1,7
0,5
2.950
Biji karet
17,5
23,7
5,2
-
Biji kecipir
29,8
15,0
5,5
-
BAHAN BAKU TEPUNG
Bekatul
10,2
7,9
8,2
1.630
Dedak gandum
11,8
3,0
11,2
1.140
Tepung bulu unggas
86,5
3,9
0,4
3.047
Tepung ikan
53,9
4,2
1,0
2.640
Tepung daging bekicot
60,9
7,0
4,5
3.010
Tepung rese
33,21
4,4
18,3
2.900
Molase
5,4
-
-
1.960
Tepung tulang
12,0
3,0
2,0
-
Tepung darah
80,1
1,6
1,0
2.850
Tepung gaplek
1,5
0,7
0,9
2.970
Tepung daun ubi kayu
29,0
4,8
21,9
1.300
Tepung daun lamtoro
23,2
2,4
20,1
1.140
Tepung daun pepaya
23,5
9,1
11,3
1.230
Tepung daun turi
31,7
1,9
22,4
1.230
Susu bubuk
35,0
1,2
0,2
2.510
BAHAN BAKU PILIH
Bungkil kelapa
20,5
6,7
12,0
1.540
Bungkil kedele
41,7
3,5
6,5
2.240
Bungkil kacang tanah
40,2
6,0
7,6
2.200
Bungkil biji kapok
27,4
5,6
25,3
1.500
BAHAN BAKU CAIR
Minyak ikan
-
-
-
8.180
Minyak kedele
-
-
-
8.950
Minyak kelapa
-
-
-
8.950

loading...
loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Sakadoci Updated at: 20:38:00

0 komentar:

Powered by Blogger.