Jenis Ternak Sapi Hereford, Si Muka Putih Penghasil Daging Berkualitas

Posted by

Keunggulan Sapi Hereford Sebagai Sapi Potong Yang Cepat Tumbuh


Jenis sapi yang satu ini adalah termasuk ternak sapi pedaging yang potensial karena memiliki pertambahan berat badan yang cepat serta kualitas daging yang bagus. Sapi ini dinamakan persis dengan daerah asalnya. Memang dinegara kita sapi hereford kurang berkembang karena sapi ini lebih cocok hidup di daerah dingin yang ditandai dengan bulunya yang tebal. Sapi Hereford merupakan sapi potong keturunan bos taurus yang dijinakkan di daerah hereford, yang terletak di lembah server river, wales, inggris.

Sapi Hereford sudah banyak disilangkan dengan jenis sapi lain, yang terkenal adalah sapi hasil persilangan antara Brahman dengan Shorthorn-Hereford yang merupakan sapi pedaging dengan pertumbuhan badan yang bagus dan karkas yang bagus pula. Sapi hasil silangan antara Brahman dengan Shorthorn-Hereford ini di Amerika dikenal dengan nama Sapi Beefmaster.

Penyebaran Sapi Hereford

Sapi Hereford mulai dikembangkan sebagai penghasil daging di amerika serikat sejak tahun 1840. Selain tersebar luas di amerika serikat, sapi hereford ini juga terdapat di amerika latin, kanada, australia, selandia baru, dan afrika selatan. Sapi hereford termasuk kedalam sapi jenis pedaging atau sapi potong yang mempunyai kemampuan menghasilkan daging dengan cepat, pembentukan karkas baik dengan komposisi perbandingan protein dan lemak seimbang hingga umur tertentu.





Keunggulan Sapi Hereford
  • Daya adaptasi terhadap lingkungan bagus terutama untuk daerah beriklim dingin / sub tropis
  • Perdagingan Bagus, urat daging padat dan berkualitas
  • Sapi Jantan dewasa bisa mencapai berat 900 kg hingga 1 ton lebih, yang betina bisa mencapai bobot badan sekitar 750 kg
  • Cocok dipelihara dipadang penggembalaan / pastura
  • Kualitas Karkas bagus
  • Penulangan kuat dan kokoh
  • Kemampuan merumput yang baik
  • Kemampuan reproduksi baik
  • Daya tahan tubuh bagus
  • Temperamen sapi bagus

Ciri-ciri Khas Sapi Hereford
  • Dominasi warna badan sapi adalah merah. Bulu badan berwarna merah, kecuali bulu pada bagian muka. 
  • Warna putih juga terdapat pada dada, sisi badan, perut bagian bawah, keempat kaki dari batas lutut, bahu dan ekor 
  • Sebagian sapi jenis ini memilikitanduk dan ada yang tidak bertanduk.
  • Postur tubuh rendah dan tegap

Demikian informasi tentang jenis sapi Hereford, salah satu jenis sapi pedaging yang berkualitas dan berkembang di daerah subtropis dengan ciri utama bulunya yang tebal didominasi warna merah dan warna muka putih. Semoga bermanfaat.

Sumber gambar: www.havenherefords.co.uk

Loading...
loading...
loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Sakadoci Updated at: 23:06:00

0 komentar:

Loading...
Powered by Blogger.