Toko Pertanian MARDIKA TANI. Jl. Raya Sragen-Solo KM 7, Sragen Jawa Tengah. "Sedia AOS AMINO Ternak Untuk Sapi Cepat Gemuk dan Sehat" Kontak: Hp. 0822 2656 7891 / 0822 2122 5555

Cara Agar Breeding Sapi Berbiaya Murah, Belajarlah Dari Australia!

Posted by

Pemerintah berusaha keras menggenjot populasi ternak sapi di negara kita agar bisa bertambah dengan cepat. Berbagai regulasi ditelorkan untuk mendukung langkah-langkah dinas terkait untuk meningkatkan populasi sapi agar swasembada daging bisa segera terpenuhi.

Saat ini pemerintah sedang menggalakkan Upsus SIWAB dimana pengawasan terhadap pemotongan sapi betina produktif diperketat dengan diiringi sangsi yang berat seperti penjara dan denda hingga ratusan juta rupiah bagi siapa saja yang kedapatan memotong sapi betina produktif.

Program lain adalah importir sapi untuk penggemukan harus impor juga sapi untuk indukan dengan perbandingan setiap impor 5 sapi fattening disertai juga dengan 1 ekor sapi calon indukan.

Program impor 1 : 5 tersebut diatas dirasakan sangat memberatkan pengusaha peternakan sapi impor karena jika breeding dilakukan secara intensif maka yang terjadi adalah kerugian akibat biaya tinggi dan tingkat mortaliti atau kematian pedet yang juga tinggi.
Untuk mengawinkan sapi, Indonesia lebih mengandalkan kawin suntik (Inseminasi Buatan/IB). Karena itu, karakter sapi-sapi di Indonesia identik dengan tali keluh, biasa bersentuhan dengan manusia, ongkos produksi pun tinggi baik untuk pakan, tenaga kerja maupun perawatan lainnya. Sebagian pihak, termasuk Tracey, meyakini cara budiaya sapi Indonesia ini cocok untuk tujuan penggemukan karena sapi tak banyak gerak dan diberi pakan tinggi protein. Sementara untuk pengembangbiakan, cara ini menelan biaya yang tinggi selama perawatan induk sampai menghasilkan 1 pedet.
Bagaimana agar breeding bisa efisien dan berbiaya murah? Cara breeding ala Australia mungkin bisa menjadi jawabannya, simak ulasannya dibawah ini.

Banyak faktor yang menjadikan breeding sapi di Australia menjadi efisien dan murah, antara lain karena sepanjang tahun sapi dilepasliarkan di areal lahan ribuan hektar yang dengan sendirinya akan kawin secara alami dan beranak pinak. Tidak perlu memberi pakan, asupan sepenuhnya mengandalkan aktivitas merumput yang tersedia ad libitum tumbuh di paddock.

Paruh utara Benua Australia (26 ͦ lintang selatan) ibarat surga bagi sapi jenis Brahman dan Brahman Cross (Bx). Sapi dari keluarga Bos Indicus ini banyak ditemui di daerah tersebut yang cuacanya cenderung mendekati iklim tropis, utamanya di negara bagian Queensland (timur), Northern Territory (utara) dan sedikit Western Territory (barat). Ditambah lagi, preferensi pasar utama sapi potong asal Australia adalah Indonesia –tetangga paling dekat dengan bagian utara— lebih memilih sapi-sapi Bos Indicus ketimbang Bos Taurus. Maka jadilah sapi Bx berkembang subur di wilayah tersebut. Catatan NTCA (Northern Territory Cattle Association) menunjukkan, 60 – 70 % dari total populasi sapi Australia ada di bagian utara ini.

Keterangan ini diungkapkan Tracey Hayes– CEO of NTCA,  yang atas undangan Pemerintah Australia berkesempatan mengikuti langsung kegiatan Skills Developmentbagi peternak Indonesia di Queensland (QL) dan Northern Territory (NT) beberapa waktu lalu. Kegiatan ini garapan Departemen Luar Negeri dan Perdagangan (Department of Foreign Affairs and Trade/DFAT) Australia, dalam kerangka “Indonesia-Australia Partnership on Food Security in the Red Meat and Cattle Sector”.

Sebagai tempat usaha breeding (pembibitan) dan pengembangbiakan sapi, Australia dikenal sangat efisien, mampu menghasilkan anakan dengan ongkos produksi yang rendah. Ini dikarenakan sistem budidaya hampir semua menerapkan budidaya ekstensif, sistem pastura. Sehari-hari ribuan sapi dilepasliarkan di paddock (padang gembalaan) yang luasnya puluhan bahkan ratusan ribu hektar. Sepanjang tahun sapi bebas berkeliaran di areal lahan ribuan hektar yang hanya dibatasi pagar kawat, dan dengan sendirinya akan kawin secara alami dan beranak pinak. Tidak perlu memberi pakan, karena asupan sepenuhnya mengandalkan aktivitas merumput yang tersedia ad libitum (tak terbatas) tumbuh di paddock.

Tenaga kerja juga tidak banyak. Paul Herrod misalnya, pemilik “Ballongilly Farm”, breeding sapi pejantan (bull) dan juga peternakan pengembangbiakan sapi-sapi komersil di Katherine, NT-Australia. Dalam mengelola puluhan ribu sapinya, Herrod cukup mengandalkan 5 orang anggota keluarganya, yang terdiri atas dia, istri dan 3 anaknya. Demikian juga Kelvin Harriman, pemilik “Thagoona Station” GI Brahman Stud, pembibitan bull jenis Brahman yang berlokasi di Muttaburra, Central Western-QL, sekitar 150 km dari Longreach, QL. Urusan peternakan hampir seribu sapi dapat ia rampungkan hanya bersama istri dan ibunya.

Hayes mengemukakan, karakter peternakan di Australia sangat berbeda dengan cara budidaya ternak sapi di Indonesia yang kepemilikannya bisa dihitung dengan jari tangan, biasa dikandangkan dan hanya sesekali dikeluarkan untuk di-angon. “Karena luasan lahan di Indonesia terbatas, berbeda dengan NT, Australia yang belahan benua dan kepemilikan peternak atas lahan sangat luas,” komentarnya. Kebutuhan pakan sapi-sapi di Indonesia mutlak mengandalkan pemberian peternak atau pengelola dari memotong rumput di sawah atau membeli.

Dan untuk mengawinkan sapi, Indonesia lebih mengandalkan kawin suntik (Inseminasi Buatan/IB). Karena itu, karakter sapi-sapi di Indonesia identik dengan tali keluh, biasa bersentuhan dengan manusia, ongkos produksi pun tinggi baik untuk pakan, tenaga kerja maupun perawatan lainnya. Sebagian pihak, termasuk Tracey, meyakini cara budiaya sapi Indonesia ini cocok untuk tujuan penggemukan karena sapi tak banyak gerak dan diberi pakan tinggi protein. Sementara untuk pengembangbiakan, cara ini menelan biaya yang tinggi selama perawatan induk sampai menghasilkan 1 pedet. “Untuk pengembangbiakan dan breeding, Australia lebih cocok,” ujarnya.

Ballongilly Farm

Bagian utara benua Australia punya musim hujan dan musim kering. Musim hujan berlangsung dari akhir September sampai Maret, di masa ini sulit menggiring serta mengumpulkan sapi ke kandang atau ke yard, pasalnya jalanan tidak dapat diakses. Sehingga semua sapi di paddock. Selain itu, di musim hujan sapi-sapi memasuki masa breeding, kawin dan melahirkan pedet. Karena itu di periode tersebut sapi relatif mahal.

Sumber Trobos.com

Loading...
loading...

Blog, Updated at: 05:29:00

0 komentar: